Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne oscura, carne y piel, cocinado, frito, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	50.82 g	50.82%
La energía (calorías)	285 kcal
Energía (julios)	1192 kJ
Proteína	27.22 g	27.22%
lípido total (grasa)	16.91 g	16.91%
Ceniza	0.97 g	0.97%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.08 g	4.08%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.5 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	176 mg	0.18%
Potasio, K	230 mg	0.23%
Sodio, Na	89 mg	0.09%
Zinc, Zn	2.6 mg
Cobre, Cu	0.088 mg
El manganeso, Mn	0.039 mg
El selenio, Se	20.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.095 mg
Riboflavina	0.235 mg
La niacina	6.842 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.157 mg
La vitamina B-6	0.32 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	3 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	13 µg
Vitamina B12	0.3 µg
La vitamina A, RAE	31 µg
retinol	31 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	104 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.58 g	4.58%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.19 g	3.19%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.12 g	1.12%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.66 g	6.66%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.74 g	0.74%
18: 1 indiferenciada	5.73 g	5.73%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.12 g	0.12%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.91 g	3.91%
18: 2 indiferenciada	3.42 g	3.42%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.17 g	0.17%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.14 g	0.14%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	92 mg	0.09%
triptófano	0.308 g	0.31%
treonina	1.123 g	1.12%
isoleucina	1.37 g	1.37%
leucina	1.994 g	1.99%
lisina	2.202 g	2.20%
metionina	0.725 g	0.72%
cistina	0.365 g	0.36%
fenilalanina	1.071 g	1.07%
tirosina	0.884 g	0.88%
valina	1.326 g	1.33%
arginina	1.681 g	1.68%
histidina	0.804 g	0.80%
alanina	1.553 g	1.55%
Ácido aspártico	2.401 g	2.40%
Ácido glutamico	4.13 g	4.13%
glicina	1.662 g	1.66%
prolina	1.323 g	1.32%
serina	0.968 g	0.97%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg